LIVORNO - Nell’ambito dei servizi di controllo disposti dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute in ambito mense ospedaliere, i Carabinieri del NAS – Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Livorno hanno denunciato all’AG un 64enne, legale rappresentante di una ditta appaltatrice affidataria del servizio di ristorazione del locale presidio ospedaliero.
I Carabinieri hanno accertato che, per la preparazione dei 700 pasti giornalieri destinati ai degenti dell’ospedale, era stato usato del formaggio grana padano d.o.p. di qualità inferiore (con stagionatura 9/10 mesi) in sostituzione di quello con stagionatura minima di 18 mesi pattuito violando il contratto di appalto e del capitolato tecnico stipulato tra la ditta e la pubblica amministrazione.
35 i chilogrammi di prodotto caseario non conforme che i Carabinieri hanno sequestrato, per un valore complessivo di circa 3000 euro.
Pubblicità
