SAN MINIATO - Aveva lavorato fino alla serata di domenica con i clienti del suo ristorante "L'antico ristoro Le Colombaie a San Miniato, poi un malore ha stroncato la vita di Daniele Fagiolini, 61 anni, sposato e padre di tre figli, è morto nella sua casa nella giornata di ieri, mentre era da solo in casa. Era molto conosciuto non solo a San Miniato, ma anche in tutta la zona della Valdera. Inutili i soccorsi chiamati dai familiari al loro rientro. Parole di cordoglio anche dal Sindaco di San Miniato Simone Giglioli che lo racconta come figura di riferimento per il territorio.
Il suo ristorante aveva ottenuto un importante riconoscimento all’interno della guida Osterie d’Italia all’interno di slow food. Da associato di Cna aveva raccontato ai nostri microfoni importanza di credere nei prodotti del territorio e nel proprio lavoro in collaborazione con i produttori.
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