Livorno – Con l'avvio dell'anno scolastico 2026/2027 riparte anche il servizio di ristorazione scolastica del Comune di Livorno, che accompagnerà quotidianamente migliaia di bambine e bambini delle scuole cittadine.
Nei servizi educativi comunali il servizio mensa prenderà avvio domani, giovedì 10 settembre, per tutte le bambine e i bambini già frequentanti, mentre l'inserimento dei nuovi iscritti avverrà gradualmente secondo i tempi di ambientamento previsti dai singoli servizi.
Per quanto riguarda le scuole statali, le prime mense ad entrare in funzione saranno quelle dell'Istituto Comprensivo Carducci il 16 settembre per le scuole primarie Carducci, Banditella e Montenero e il 17 settembre per le scuole dell'infanzia Piccole Onde, Cavalluccio Marino e Cave Bondi. Dal 21 settembre il servizio prenderà avvio nella maggior parte degli altri istituti comprensivi cittadini, con successive attivazioni e specifiche modalità organizzative per alcune sezioni dell'infanzia e classi prime.
Con l’anno scolastico 2026/2027 entra nel secondo anno di applicazione il nuovo piano nutrizionale, validato da ASL Toscana Nord Ovest. Il menù è stato elaborato attraverso un percorso condiviso che ha coinvolto l'Ufficio Ristorazione e Servizi Scolastici, la Commissione Mensa e i professionisti della nutrizione del gestore del servizio, con l'obiettivo di promuovere abitudini alimentari sane, sostenibili e inclusive, contribuendo al benessere e alla crescita delle bambine e dei bambini.
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