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Extra Vergine? in Italia è in calo

FIRENZE – Extra vergine di oliva in calo per l’Italia. Per decenni il Belpaese è stato leader indiscusso del settore a livello mondiale Negli ultimi anni però diversi fattori hanno determinato dei cambiamenti che si fanno sempre più evidenti. Da tenere in conto il cambiamento climatico, le aree adibite all’ olivocultura, la tecnologia e quindi…
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