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PISA – Chef sventa la truffa del vino francese. E’ arrivata anche a Pisa la cosiddetta truffa del vino francese. I truffatori hanno provato a far cadere nella trappola due ristoratori pisani che però non ci sono cascati. Abbiamo intervistato Mario Masoni, chef dell’Osteria In Domo, in via Santa Maria, e fratello del proprietario. “Abbiamo…